Chế độ dinh dưỡng cho người đau thần kinh tọa
Bên cạnh việc tuân thủ và thực hiện theo các phương pháp điều trị và phòng chống, chế độ ăn uống cũng là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến hiệu quả điều trị và phòng ngừa bệnh. Người đau thần kinh tọa nên ăn và kiêng gì?
Chế độ dinh dưỡng cho người đau dây thần kinh tọa
Vai trò của chế độ dinh dưỡng đối với người đau thần kinh tọa
Theo nhiều nghiên cứu, việc áp dụng và duy trì chế độ dinh dưỡng lành mạnh là yếu tố quan trọng để đảm bảo cơ thể luôn hoạt động tốt nhất có thể. Điều này đặc biệt quan trọng khi bạn đang phải đối mặt với một tình trạng sức khỏe cụ thể, chẳng hạn như đau thần kinh tọa.
Thực tế, một chế độ ăn uống dành riêng cho người bị đau thần kinh tọa không tồn tại. Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ khuyến nghị bệnh nhân nên bổ sung một số loại thực phẩm có lợi vào thực đơn hàng ngày hoặc hạn chế những loại thực phẩm có nguy cơ khiến cơn đau trở nên tệ hơn.
Đau thần kinh tọa nên ăn gì?
Các loại thực phẩm có khả năng hỗ trợ xoa dịu cơn đau thần kinh tọa thường bao gồm:
- Thực phẩm có đặc tính chống viêm mang lại nhiều lợi ích sức khỏe
Đôi khi, tình trạng viêm nhiễm có nguy cơ là tác nhân dẫn đến cơn đau dây thần kinh tọa, ví dụ như viêm khớp. Do đó, khi hỏi người bị đau thần kinh tọa nên ăn gì, câu trả lời là các thực phẩm có đặc tính chống viêm, chẳng hạn như:
+ Dứa (thơm)
Quả dứa là trái cây nhiệt đới nổi tiếng với hàm lượng bromelain dồi dào. Không ít nghiên cứu đã chứng minh tác dụng đáng kể của loại enzyme này trong việc khắc phục một số tình trạng như viêm xoang, viêm họng hay viêm khớp. Bên cạnh đó, bromelain còn có công dụng đẩy nhanh tốc độ chữa lành mô của cơ thể.
+ Hành tây
Theo nghiên cứu, hành tây chứa một lượng lớn hoạt chất kháng viêm là quercetin. Bệnh nhân có thể bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như trộn salad, thêm hành tây vào phở…
+ Nho
Anthocyanin góp phần hình thành sắc tố đỏ tím cho một số loại rau củ quả, ví dụ như quả mọng, bắp cải tím… Trong đó, nho được đánh giá là một trong các loại trái cây giàu anthocyanin nhất.
Sau khi được cơ thể hấp thụ, loại hoạt chất trên có khả năng hoạt động theo hai cách khác nhau:
Loại bỏ các tế bào thúc đẩy quá trình viêm xảy ra
Gia tăng những phân tử kháng viêm
Thực phẩm giàu vitamin hỗ trợ cải thiện triệu chứng đau thần kinh tọa
- Cung cấp đầy đủ vitamin
Đảm bảo cơ thể hấp thụ đủ vitamin không chỉ góp phần nâng cao thể trạng mà còn hỗ trợ người bệnh cải thiện tình trạng đau thần kinh tọa. Vai trò cụ thể của các nhóm vitamin trong trường hợp này là:
+ Vitamin A
Ngoài tăng cường sức khỏe mắt, vitamin A còn đóng vai trò thúc đẩy tuần hoàn máu, đặc biệt là lượng máu lưu thông đến chân. Nhờ vậy, cảm giác đau dây thần kinh tọa có thể thuyên giảm đáng kể, đồng thời góp phần rút ngắn thời gian phục hồi của cơ thể.
Các loại thực phẩm giàu vitamin A thường được nhắc đến gồm cà rốt, cá béo, ớt chuông…
Vitamin cho người đau thần kinh tọa
+ Vitamin C
Mục đích bổ sung vitamin C chủ yếu là tăng cường khả năng hoạt động của hệ miễn dịch. Mặt khác, nhóm vitamin này còn có công dụng thúc đẩy quá trình làm lành mô tổn thương và giảm viêm. Trái cây họ cam, quýt như chanh, bưởi, cam… được đánh giá là nguồn thực phẩm giàu vitamin C nhất.
+ Vitamin D và K
Cả hai loại vitamin K và D đều đóng vai trò thiết yếu trong quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Bên cạnh đó, vitamin D còn có thể tăng cường độ chắc khỏe cũng như dẻo dai của xương. Ngoài ra, khi nói về công dụng của vitamin K, không ít chuyên gia đề cập đến khả năng hỗ trợ phòng ngừa các biến chứng từ bệnh xương khớp của loại vitamin này, chẳng hạn như đau thần kinh tọa.
Bệnh nhân có thể hấp thụ vitamin D từ những thực phẩm như cá hồi, cá ngừ, ngũ cốc, yến mạch, nấm… Trong khi đó, vitamin K thường có nhiều trong cải xoăn, súp lơ xanh, cải bó xôi, mầm cải Brussel, quả bơ, đậu xanh…
Đau thần kinh tọa nên kiêng gì?
Các loại thực phẩm gây co cơ và lão hóa xương cần được hạn chế và loại bỏ trong chế độ ăn của người đau thần kinh tọa. Cụ thể người bệnh cần tránh sử dụng những loại thực phẩm sau đây.
- Kiêng ăn muối
Người bệnh chỉ cần bổ sung một lượng muối vừa đủ cho cơ thể. Nếu dùng nhiều muối trong thực đơn hàng ngày sẽ ảnh hưởng không tốt đến hệ thống xương khớp và các cơ quan khác trong cơ thể đặc biệt là tim mạch.
Mỗi ngày người bệnh chỉ nên dùng 1 thìa cà phê muối trong chế biến thực phẩm để đảm bảo cơ thể được khỏe mạnh, hỗ trợ điều trị đau thần kinh tọa một cách hiệu quả.
- Không nên ăn quá nhiều hải sản
Hải sản cung cấp nhiều khoáng chất nhưng cũng có nhiều đạm. Chất đạm có trong hải sản kích thích quá trình hình thành gai xương diễn ra nhanh và mạnh hơn. Từ đó tác động lên dây thần kinh tọa gây nhiều đau đớn hơn cho người bệnh, làm giảm hiệu quả điều trị đau thần kinh tọa. Đây là nhóm thực phẩm vừa có tác dụng hỗ trợ giảm đau thần kinh tọa nhưng lại tiềm ẩn nhiều bất lợi cho quá trình điều trị nếu người bệnh sử dụng nhiều. Vì vậy bạn cần cân đo đong đếm xây dựng một chế độ ăn với khối lượng hải sản phù hợp.
- Giảm dần khối lượng thịt đỏ trong chế độ ăn
Các chất trong nhóm thực phẩm thịt đỏ khi được cơ thể hấp thụ dễ gây ra tình trạng co cơ khiến các cơn đau thần kinh tọa trở nên dữ dội hơn với cường độ cao. Vì vậy các bác sĩ chuyên khoa khuyến cáo bệnh nhân đau thần kinh tọa nên hạn chế đến mức tối đa việc sử dụng thịt đỏ trong bữa ăn hàng ngày.
- Tránh xa rượu, bia và các chất kích thích
Các nghiên cứu y học chứng minh rằng rượu, bia là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến bệnh đau thần kinh tọa, viêm khớp, bệnh gút và thoái hóa cột sống khởi phát. Vậy nên đây là những thực phẩm bạn cần hạn chế tuyệt đối.
- Thực phẩm chế biến sẵn
Thức ăn nhanh, xúc xích, đồ hộp... là nhóm thực phẩm tác động xấu đến quá trình điều trị và giảm khả năng phục hồi của người bệnh đau thần kinh tọa.
Chú trọng vấn đề bị đau thần kinh tọa nên ăn gì và kiêng gì có thể giúp thuyên giảm các triệu chứng nhưng không điều trị vấn đề tận gốc. Do đó, nếu bạn đang phải đối mặt với những cơn đau ở dây thần kinh tọa, đừng ngần ngại liên hệ phòng khám Đông y Cứu Thế để được đội ngũ bác sĩ giàu kinh nghiệm tư vấn và điều trị nhé.
